畜禽粪便是最 常用的一种有机肥原料，以畜禽粪便为主料，以秸秆、杂草、树叶、谷糠等农副产品加工废弃物如酒糟、锯末等为辅料；发酵畜禽粪便有机肥方法主要是以高温发酵无害化处理，或者以有机肥发酵剂为主的微生物处理法。那么，畜禽粪便发酵有机肥需要注意的事项有哪些？
一、畜禽粪便有机肥发酵流程
（1）准备物料：
先将1～1.5吨枯枝落叶粉碎，新鲜畜禽粪便约2.5～3.5吨，配合使用1公斤RW有机肥发酵剂。先将有机肥发酵剂以1：5～10的比例与米糠（或玉米粉、麦麸）混匀备用。
（2）调整碳氮比C/N
发酵有机肥的物料C/N（碳/氮）应保持在25～30：1，因落叶、枯草的C/N比例不均衡，所以，1吨的枯草落叶要加1公斤的尿素进行调整，畜禽粪便有机肥发酵过程中需要注意哪些？。
（3）控制水分
粉碎后的枯枝落叶的水分含量要控制在60%～65%。水分判断：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，会因为缺氧而腐败产生臭味。
（4）建堆处理
将备好的物料边撒菌边建堆，堆高与体积不能太矮太小，要求：堆高1.5米，宽2米，长度2～4米或更长。
（5）温度要求
启动温度在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵），发酵升温控制在60℃～65℃之间为宜。
（6）翻倒供氧
畜禽粪便有机肥发酵过程中需要注意哪些？有机肥发酵剂是需要好（耗）氧发酵，在操作过程中故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜。
（7）发酵完成
一般在物料堆积2～3天后，温度升至50℃～60℃，第三天可达65℃以上，在此高温下要翻倒一次，一般情况下，发酵过程中会出现两次65℃以上的高温，翻倒两次即可完成发酵，正常一周内可发酵完成。物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。枯枝落叶经有RW机肥发酵剂发酵后，能起到彻 底脱臭、腐熟、杀虫、灭 菌的作用，发酵出的有机肥，富含多种农作物所需要的微量元素。具有无 毒无害、提高产量、改善品 质、抗病促长、培肥地力、提高化肥利用率的作用，是生产绿色食品，发展农业的理想肥料。
二、畜禽粪便有机肥发酵过程中注意事项
畜禽粪便有机肥发酵过程中出现问题不要着急，首先要找出问题的原因，然后根据问题原因找到合适的解决方案并尽快解决。如果无法分析出问题原因，不可盲目处理，建议咨询专 业人士或服务厂家，根据指导进行处理。
（1）确保发酵台底部通风供氧。
（2）畜禽粪便有机肥堆肥发酵的堆体高0.8—1.5米，堆宽1.5－2.0米为宜长度可依畜禽粪便堆肥数量而定，堆肥的体积太小（如不足600公斤或用盆、桶之类的发酵）不利升温发酵和彻 底腐熟。
（3）若畜禽粪便堆肥时间太久或秸秆太多，发酵时需加入新鲜粪便进行碳氮比与养分调节。
（4）畜禽粪便有机肥发酵过程中需要注意哪些？堆好的粪堆加盖覆盖物，以免风干表面的堆肥不能彻 底发酵；
（5）自然发酵过的堆肥需经过相应调节才可进行二次发酵；
（6）若需制成有机肥料可以加入“有机肥功能菌”进行二次腐熟，以达到我国标准的含量。
（7）发酵剂的加入量一般都比较小，通常都要增量（一般固体菌通过增加米糠等来实现），目的是使菌种在发酵物料中均匀，保证物料的发酵充分。
（8）调节发酵物料水分是很重要的一个环节，含水量控制在50-60%之间，若含水量高加锯末或秸杆粉，含水量低加水，根据经验当手握成团，触之即散的状态时，是含水量适宜的标志 。
